DerAllrounder
Das Zayiko #KURI ist ein Chefmesser im traditionellen japanischen Stil. Mit seiner Klinge aus speziell gehärtetem japanischen Damaststahl und dem ergonomisch optimierten Griff eignet es sich perfekt für schnelle und präzise Schnitte. Das elegante Design des Messers wird abgerundet durch die einzigartige Oberflächenstruktur der Klinge.
- Messer-/Klingenlänge: 33/19 cm
- Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen japanischem Damaszenerstahl, VG-10 Klingenhärtegrad: 60±2HRC
- Material der Griffe: Pakka Holz
- Stil: Profiküche, Hobbyküche