Nesmuk Exclusiv C90 Kochmesser - Griff karelische Maserbirke

Es ist vielmehr als nur ein Gebrauchsgegenstand des alltäglichen Bedarfs: Nesmuk EXKLUSIV trägt ein jahrtausendealtes Erbe in sich und schenkt seinem Anwender eine ganz eigene Kraft.

Die Messermanufaktur Nesmuk hat es sich zur Aufgabe gemacht, mit traditioneller Schmiedekunst alte Werte wieder aufleben zu lassen und zugleich Ansprüchen gerecht zu werden, die in puncto Schärfe, Klingengeometrie und Ästhetik keine Wünsche offen lassen. So ist mit Nesmuk EXKLUSIV ein beispielloses Koch- und Küchenmesser der Superlative entstanden.

Es basiert - wie alle Nesmuk Schneidwerkzeuge - auf der Grundform eines 3.500 Jahre alten Messertyps. Mit langjährigen Studien und analytischen Vergleichstests, Handwerkskunst auf höchstem Niveau und dem kompromisslosen Ziel, in der Summe das Optimale zu erreichen, hat Nesmuk das Messer rundum perfektioniert.

Nesmuk EXKLUSIV C90:

Der einseitig aufgebrachte Hohlschliff auf 200 Lagen Damast schafft die einzigartige Anmutung und herausragenden Schneideigenschaften der handgeschmiedeten Klinge.

Das leichteste Messer der Kollektion, Kohlenstoffanteil: 0,9 %.

Für zahlreiche Köche der Spitzengastronomie, aber auch für Liebhaber des Besonderen, Authentischen ist Nesmuk EXKLUSIV das Messer erster Wahl.

Daten zum Messer:

Stahl: 480 Lagen Damast
Klinge: Länge 180 mm, Stärke 4 mm, beidseitiger Hohlschliff
Zwinge: Silber

Daten zum Griff: karelische Maserbirke

Ursprungsland: Grenzregion zwischen Russland und Ostfinnland

- Wenig hartes, aber sehr zähes Holz mit einer Dichte von 600 - 700 kg/m³

- Fast weißes bis rötlich-braunes Holz mit feiner Maserung

- Das klassische Holz für Messergriffe an skandinavischen Messern

- Erst nach aufwändigen Beiz- und Ölbehandlungen ist die schöne Maserung deutlich zu erkennen

Griffe aus Maser- und Wurzelhölzern können Einschlüsse aufweisen. Das ist naturbedingt und kein Grund zur Reklamation.

Nesmuk bietet allen Kunden einen kostenlosen 30-jährigen Nachschärfservice. Zum langen Erhalt der Anfangsschärfe wird für die eigene Pflege der Nesmuk Streichriemen empfohlen. Diesen können Sie ebenfalls bei uns erwerben!

Auslieferung in einer edlen Holzschatulle mit einer Steckscheide aus Lindenholz. Zusätzlich erhalten Sie eine 100 ML Flasche Chinesisches Kamelienöl zur Pflege Ihres Nesmuk Messers.

Mit diesem Nesmuk Exclusiv Damast Kochmesser erwerben Sie ein Spitzenprodukt der deutschen Messerschmiedekunst, welches auch als Sammlerstück einen hohen Stellenwert hat.