Victorinox - Ausbeinmesser

Von Victorinox, dem bekannten schweizer Hersteller gibt es eine Serie von geschmiedeten Kochmessern hoher Qualität. Durchgehend - bis zum Ende des Griffes - geschmiedete Klingen, mit griffsympathischem Nylonmaterial als Griffbelag lassen das tägliche Arbeiten einfach von der Hand gehen. Die dreifache Vernietung der Griffschalen sorgen für hervorragende Stabilität. Diese Messer von Victorinox haben Profiqualität und können daher sehr gut jeden harten Einsatz bei der täglichen Arbeit wegstecken. Aber auch in der häuslichen Küche werden diese Victorinox Messer eine gute Figur machen.

• Klingenlänge = 15 cm

Diese Kochmesser von Victorinox werden wegen Ihres sehr guten Preis-Leistungsverhältnisses sehr gerne in Profiküchen benutzt. Sie sind auch die idealen Werkzeuge für die Erstausstattung von Auszubildenden im Beruf des Kochs. Geschmiedete Messer dieser Qualität werden Sie zu diesem Preis ansonsten nur schwer finden.

Mit dem Ausbeinmesser lassen sich Knochen aus großen Fleischstücken leichter herauslösen.