Empfindliche Gemüsesorten / Obstsorten brauchen ein spezielles Messer. Das beste Beispiel und Namensgeber für diese Art Messer ist die Tomate - daher Tomatenmesser. Es gilt aber auch für einen Pfirsich oder die Paprika und andere Früchte. Meist haben diese Messer einen feinen Wellenschliff.
Auch Sie werden es merken, wie leicht und wie spielerisch man solche Früchte mit diesen Messern schneiden kann.