Konditorsäge / Konditorensäge / Konditormesser

diese 3 Begriffe meinen immer das Gleiche, nämlich ein langes Messer mit Welllenschliff, welches ideal zum exakten, schonenden Schneiden von Kuchen, Pasteten und Torten geeignet ist.

Es wird manchmal auch als Ersatz für ein Brotmesser, zum Schneiden von krustigen Sachen wir Ananas oder Melone benutzt. Im Gegensatz zum Brotmesser ist bei der Konditorsäge die Spitze abgerundet.