Keramikmesser

Die  heutigen Keramikmesser sind aus einem absoluten High-Tech Material. Die Klingen bestehen überwiegend aus Zirkoniumdioxyd. Diese Hochleistungskeramik darf man jetzt nicht mit der im Haushalt ansonsten vorhandenen Keramik vergleichen. Ähnliches Material wird vor allem in der Luft- und Raumfahrt, in der Medizintechnik, für Elektronik und im Automobilbau eingesetzt.

Die High-Tech Keramik verhilft den Messern zu einem erstaunlich geringen Gewicht, großer Schärfe und Härte. Die Klingen sind außerordentlich schnitthaltig und absolut korrosionsbeständig. Dazu geruchs- und geschmacksneutral und damit äußerst hygienisch.

Die verbreitete Angst vor einem Hinfallen ist teilweise unbegründet. Sicher gibt es die Fälle wo ein Messer zerspringt, aber es ist die Ausnahme. Manchmal gibt es einen kleinen Ausbruch der aber meist leicht ausgeschliffen werden kann. Deshalb brauchen Sie vor dem Kauf eines Keramikmessers keine Angst zu haben. Man sollte aber schon vorsichtig damit umgehen, nichts hartes schneiden, immer auf einem Schneidebrett arbeiten und nichts hebeln, also keine Flaschen öffnen etc.

Sollte bei Ihrem Keramikmesser ein Nachschärfen notwendig werden, so wenden Sie sich bitte an uns. Böker und Kyocera schleifen die bei uns gekauften Messer in Ihren Werken, Victorinox hat einen Diamantmesserschärfer entwickelt, mit dem man Keramikmesser selbst schärfen kann.

Wir führen Keramikmesser von Kyocera, Victorinox und Böker

Wir brauchen Platz im Lager und trennen uns von den Keramikmessern.  Dies ist für Sie die Chance auf ein Schnäppchen - alle Messer sind erheblich reduziert. So lange Vorrat reicht.