Geschichte und Tradition, beste Handwerkskunst und hervorragende Schneideigenschaften. Dies trifft für die Kasumi Messer zu, die in der Sumikama Cutlery  hergestellt werden.

Sumikama arbeitet im japanischen Seki, einer Stadt in der die Herstellung von Kochmessern und Schwertern seit mehreren hundert Jahren Tradition hat.

In den Jahren von 1300 bis 1500 wuchs die Anzahl der Schwertschmieden in Seki auf über 300. Schwerter aus Seki waren sehr angesehen und in ganz Japan bekannt als robuste und extrem scharfe Waffen. Seki entwickelte sich so zum bedeutendsten Ort der Schwertschmiedekunst in Japan, so wie Solingen in Deutschland der bekannteste Ort zur Herstellung von Messern ist..

Die traditionelle japanische Technik der Schwertherstellung wurde von Generation zu Generation  bis zum heutigen Tage weitergegeben. Diese Techniken werden bis heute bei der Herstellung der Kasumi Messer angewendet.

Die Serie Masterpiece bedeutet soviel wie: meisterliche Handarbeit. Diese Damastmesser sind Meisterwerke durch die unbezahlbare Erfahrung der besten japanischen Schwert- und Messerschmiede in Verbindung mit der Nutzung moderner Techniken. Mit den Kasumi Masterpiece erwerben Sie wunderschöne Damastmesser, an deren Anblick und bei deren Benutzung Sie jeden Tag Ihre Freude haben werden. Als Beispiel für die Schönheit dieser Messerserie haben wir ein kleines Video mit Kochmesser und Brotmesser für Sie vorbereitet: