Kai SHUN KAJI

Kaji bedeutet in der japanischen Sprache „Schmied“ und steht gleichermaßen für die Genialität in der Fertigung von ultimativ-scharfen Samuraischwertern. Ihre hohe Kunst beim Schmieden von Schwertern verhalf den Schmieden von Seki über Jahrhunderte zu weltweiter Anerkennung, denn nur die Allerbesten unter ihnen erhielten den Titel Kaji.

So auch diese Serie außergewöhnlicher Kochmesser / Damastmesser, die nicht nur durch einen besonderen Härtegrad von 64±1 HRC neue Maßstäbe im Premium-Segment setzt.

Die Klingen für diese außergewöhnlichen Messer sind aus einem speziell entwickelten 32 Lagen Damaszener Stahl gefertigt, der außerordentlich harte SG-2 Kern sorgt für die überragende Schärfe. Die hochglanzpolierten Klingen sind rostfrei und sorgen - auch im Zusammenhang mit dem genieteten Griff aus laminiertem Pakkaholz  - für eine ebenso überragende Optik. Dies macht die Kai Shun Kaji nicht nur für ambitionierte Köche, sondern auch für Sammler von hochwertigen Kochmessern interessant.

Und falls Sie ein Kai Shun Kaji verschenken wollen - es wird in einer schönen Box geliefert, eine separate Geschenkverpackung wird also nicht benötigt.

Unser Zusatzangebot für alle Käufer der Kai Damastmesser

Beim Kauf von mindestens 2 Kai Damastmessern (betrifft Kai Shun, Shun Kaji, Shun Gold und Shun Tim Mälzer ) erhalten Sie als kostenlose Zugabe diese Kai Shun Kochschürze im Wert von 24,95 EUR. 

Diese Aktion gilt nicht bei Nutzung eines Gutscheines.