CHROMA Haiku DAMASCUS - Brotmesser

Die Klinge dieser hochwertigen Damastmesser von Chroma besteht aus 33 lagigem Damaszener Stahl. Die Schneidlage ist aus VG-10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 59 - 60 HRC.

• Klingenlänge = 25 cm
• Wellenschliff
• rostfrei
• Griffmaterial= japanisches Kirschholz

Von CHROMA die Brotmesser der Serie Haiku DAMASCUS sind technisch und optisch hervorragende Messer zum Schneiden von Brot und anderen krustigen Materialen Für Profiköche und für Hobbyköche ein tolles Werkzeug. Bitte Ihr Messer von Chroma nur per Hand spülen und es ausschließlich auf geeigneten Schneidunterlagen (Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff) benutzen.

Sollte bei Ihrem Brotmesser von Chroma nach langem Gebrauch einmal eine Aufbesserung der Schärfe notwendig sein, so geben Sie es bitte in die Hände eines fachkundigen Messerschleifers. Bei der Auswahl sind wir gerne behilflich.