Santoku - Böker Damast Black

Santoku von Böker in der traditionellen Bauweise der japanischen Kochmesser aus rostfreiem Damaststahl mit 37 Lagen, welcher der Klinge durch den äußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl eine extreme Schärfe verleiht. Die Griffe der Böker Damast Black sind aus echtem, japanischem Schichtholz und liegen sehr angenehm in der Hand. Sie ermöglichen eine jederzeitige Kontrolle und sicheres Arbeiten.