Böker Damast Black - Allzweckmesser

Ein Damastmesser von Böker in der Bauweise traditioneller japanischer Kochmesser aus rostfreiem Damaststahl mit 37 Lagen, welcher der Klinge durch den äußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl eine extreme Schärfe verleiht. Die Messergriffe aus echtem, japanischem Schichtholz liegen sehr angenehm in der Hand.

• Gesamtlänge:25,5 cm.
• Klingenlänge 15 cm.
• Stärke 2,5 mm.
• Gew. 55 g.

Ein wunderschönes Damastmesser von Böker, daß für fast "alle Zwecke" in der Küche geeignet ist.